Sala comune

Il cuore pulsante del nostro casale è l’antica stalla, risalente ai primi anni del 900, un luogo che racchiude la memoria delle nostre origini agricole, quando ospitava le nobili vacche di razza Chianina. Un affascinante segno del passato è la maestosa mangiatoia, ora trasformata in un piccolo “museo degli attrezzi”, dove con orgoglio custodiamo una collezione accuratamente selezionata frutto di anni di ricerche.

Le mangiatoie originali, i frammenti del pavimento in pietra antica, la maestosa porta d’ingresso principale e l’affascinante porta interna di castagno risalente al 1700, insieme al soffitto a volta in mattoni, trasmettono un’atmosfera unica e avvolgente. Ogni elemento è un pezzo di storia che ci lega alle nostre radici.

Gli oggetti e gli arnesi di lavoro presenti all’interno della stalla sono autentici tesori che raccontano la storia del nostro modo di vivere e lavorare. Qui, il tempo sembra essersi fermato, offrendo a chi varca la soglia l’immediata sensazione di ritornare indietro nel tempo, immergendosi nella vita contadina in cui il ritmo del sole scandiva le giornate con dolcezza. Siamo entusiasti di condividere questo scrigno di memorie con te, dove il passato si fonde con il presente in un abbraccio caloroso.

La nostra amata stalla, arricchita dal calore di un grande camino, è uno spazio dedicato alla degustazione dei nostri prelibati prodotti aziendali. Qui, puoi deliziarti con l’olio extravergine di oliva che porta con sé l’essenza del nostro territorio, assaporare gli ortaggi freschi, le nostre noci fresche e secche, il liquore di noci ( Nocino di Orvieto ),la succulenta frutta, in Ottobre i funghi porcini e la pasta fatta a mano dalle sapienti mani della signora Rosa.

Questo accogliente ambiente non è solo un luogo per gustare le prelibatezze della nostra terra, ma anche uno spazio poliedrico, pronto ad accoglierti per corsi di cucina coinvolgenti e altre attività didattiche. Qui, l’amore per la buona cucina e la condivisione si fondono, creando ricordi indelebili in un’atmosfera che speriamo possa farti sentire parte della nostra grande famiglia.