www.orvietocountry.it - agriturismo Orvieto : vakantiewoning
Agriturismo bij Orvieto, gelegen in het middelpunt van Toscane, Umbrië en Latium, dichtbij het Bolsena meer .



HET BOERENBEDRIJF

HISTORY

Ons bedrijf ligt precies in het grensbereik van drie regionen, tussen de groene heuvels van Toscane, Lazio en Umbrie, halverwege tussen de betoverende stad Orvieto en het indrukwekkende meer van Bolsena. Het bedrijf bevindt zich binnen een beschermd 900 hectaren groot gebied met de naam „La Renara“, waar al 30 jaar geleden de jacht verboden werd.Vlak in onze nabijheid borrelen de mineraalwaterbronnen van Tione, waarnaar we ons bedrijf genoemd hebben.

De landerijen van het hedendaagse boerenbedrijf werden naar alle waarschijnlijkheid al in het begin van de 18e eeuw voor het eerst op intensieve wijze bewerkt en bewoond.Het landgoed is ook nu nog voorzien van ontelbare sporen uit die recente historie: over honderd jaar oude eiken en kastanjebomen, oude straatjes en gebouwen naast grotten waarin destijds de schapen ondergebracht werden, de varkensstallen en ook nog een groot deel van het orginele huis, waarin momenteel drie van de in totaal yijf appartementen van het Agriturismo liggen: Torretta, Stradone en Orciolaio.

HET BOERENBEDRIJF GISTEREN

Destijds werden de akkers met organische materialen zoals mest en graskulturen verrijkt. Men beplantte ons land met diverse fruitsoorten en gebruikte uitsluitend soorten die zich aan het klimaat en de bodemsoort aanpasten: er waren veel verschillende fruitbomen die het hele jaar door vers fruit leverden.Tarwe, gerst, zonnebloemen en mais waren de voornaamste produkten, maar ook druiven die in drie kleine wijngaardjes aangeplant werden en die een lichte, maar goede wijn voortbrachten.
We kweekten destijds runderen van het waardevoole Chianina-ras, waarvoor we het voer zelf verbouwden, zoals klaveren soortgelijke planten.

Toen bereikte „de vooruitgang“ ook ons land en daarmee werden oude gebruiken, wijsheden en technieken, tradities, smaken en eetgewoontes langzaam opgegeven en vergeten. Slecht weinige, meest oude boeren kunnen zich de oude gebruiken nog herinneren.

HET BOERENBEDRIJF VANDAAG DE DAG

Het boerenbedrijf Valle del tione produceert op zijn bijna 47 hektare land voornamelijk noten (7.000 notenbomen), klaverblad en fruit, in Oktober zverzamelen we in ons bos eekhoorntjesbrood paddestoelen, en een klein deel van ons land bevindt op kleine afstand in Bolsena, hetgeen we met olijfbomen en druiven bewerken.


Hyla Arborea

In 1985 hebben we besloten om de oogstkultuur en het gebruik van pesticiden en syntetische mest op te geven. Ons hoofddoel was om de chemische, physiche en biologische vruchtbaarheid van de grond te verbeteren en te behouden, maar ook de natuurlijke en voor een ökologische balans verantwoordelijke landschap en nieuw gezicht te geven door middel van bijv. hagen, slootjes, vijvers en kleine bossen.Na slechts 20 jaar hebben we het doel bereikt: voor een gezonde natuur belangrijke indikatoren bevolken opnieuw het landschap, zoals bijv. de Geppio , een kleine roofvogel, en de boomkikvors (Hila Arborea).

Naast het boerenbedrijf levert momenteel ook ons Agriturismo-bedrijf een solide ökonomische basis. De restauratie werkzaamheden werden in 2004 beeindigd en sindsdien heeft het Agriturismo zich voor ons jaar na jaar tot een steeds belangrijk wordende realiteit ontwikkeld die we met grote inzet drijven om onze gasten een optimale onderkomen en een service met echte kwaliteit te kunnen bieden.


Pera Monteleone

HET BOERENBEDRIJF MORGEN

Momenteel werken we aan de aangrenzende delen van het hoofdgebouw, zoals de hofplaats en de oude varkensstallen: het moet eem typisch boeren sfeer uit de voor 50-er jaren opleveren. De laatste direkte getuigen uit deze oude boerenkultuur zijn Angelo en Giovanni, hoeders van een ervaring en een wijsheid, met wiens hulp we al vele antieke fruitbomensoorten weer hebben kunnen invoeren, zoals Zuurkers, rode appel, Crognolino-kers, aardbeien- en Aleaicodruiven.

Angelo and Giovanni

 

 

 

Agriturismo Valle del Tione - Località Canonica - Orvieto - Terni - Umbrië - Italië
Tel. 0761798742 - 3381496560 - email: info@orvietocountry.it P. iva: 01699510564